洋姜的家常做法 洋姜的家常做法大全

时间:2025-06-08 17:12:48来源:悦刻正品中国站作者:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 鸡架骨的大全大全腌制及做法
  2. 正宗丹阳鸡骨头的做法
  3. 鸡把骨怎样做好吃

鸡架骨的腌制及做法

准备材料 :鸡叉骨200g 、鸡蛋2个、鸡骨家常鸡骨家常面粉少许 、做法做法做法面包糠少许、大全大全孜然粉少许、鸡骨家常鸡骨家常奥尔良腌料少许 、做法做法做法盐少许 。大全大全

1 、首先把准备好的鸡叉骨用清水洗净,放入少许的奥尔良腌料还有盐,用手抓匀 ,腌制半小时。

2 、在一个盆里放入准备好的鸡蛋和面粉 ,用筷子搅拌均匀 。

3 、等待鸡叉骨腌制好后裹上面糊还有面包糠 。

4、接着把鸡叉骨放入油锅里炸 ,炸金黄色 ,中途用勺子不断翻转。

5 、等待炸金黄色把鸡叉骨捞出 ,洒上准备好的孜然粉,这样就已经完成了。

正宗丹阳鸡骨头的做法

材料

海带 ,木耳 ,豆芽,豆腐丝,笋丝,胡萝卜丝  ,芹菜  ,香菜,生姜一大块 ,料酒 ,生姜片 ,鸡蛋一个打散,水淀粉 ,2大勺胡椒粉 ,少许盐

做法

1、鸡骨头洗干净 ,绰水后 ,放进汤锅,添半锅水,放料酒、生姜片煮20分钟,捞出骨头晾凉 。把肉丝啊,筋啊 ,都拆下来 !骨头么 ,当然是毫不留情滴——扔就一个字 ! ! !

2、鸡蛋一个打散,水淀粉提前用冷水调好 。

3、事前熬好的鸡汤里先放鸡肉丝,几大片生姜 ,先放配菜里的海带木耳(提前两个小时用水发好) 、豆芽 ,熬至豆芽的头瓣比较酥了 ,放笋丝 、胡萝卜丝、芹菜 ,汤里调2大勺胡椒粉、少许盐 ,烧至大开 ,水淀粉搅匀缓缓注入汤中 ,筷子在汤里缓缓搅动哈,汤变粘稠时,将蛋液(手要提高一点)缓缓注入汤中,筷子在汤里缓缓搅动 ,撒上香菜即可 。

鸡把骨怎样做好吃

1.鸡把骨洗干净  ,用生抽 、姜丝、盐、油腌制,放冰箱一晚

2.下油热平底锅 ,把肋排平放 ,慢火煎至两面金黄色,放少许老抽上色

3.另用一锅放入适量的开水,放入白米醋、白砂糖,放入煎好的排骨,(水需没过排骨)中火炖煮40分钟至排骨肉质酥香 ,大火收汁,撒点香葱即可

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